L’herbe poussant bien sur ces terres humides, le bocage étant très présent, c’est donc un terroir idéal pour élever des ruminants qui offre bien être animal et autonomie alimentaire.
Agneau Landes de Bretagne
Race solide et rustique, de taille moyenne, l’agneau Landes de Bretagne est élevé à l’herbe. Il s’aventure volontiers en lisière de forêt, favorisant ainsi son automédication. La viande obtenue est typée, rouge et reconnue pour sa tendresse.
Bœuf de race Armoricaine
L’armoricaine est réputée douce et rustique. Elle fournit une viande persillée, de plus en plus recherchée. Pigmentée, savoureuse et animale, cette dernière se trouve être enrichie en Oméga 3 du fait du mode d’alimentation herbacé réservé aux animaux.
